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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de camarão sem casca
  • 1 colher de azeite
  • 2 tomates cortados em cubinhos
  • 1/2 cebola cortada
  • 1 pimentão cortado
  • 2 colheres de extrato de tomate

Molho branco:

  • 2 copos de leite
  • 1 colher (sopa) maizena
  • 3 colheres (sopa) queijo parmesão
  • 1 caldo knorr
  • Queijo mussarela para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Tempere o camarão a seu gosto e refogue com azeite.
  2. Misture a cebola, o pimentão, o tomate e o extrato de tomate.
  3. Coloque 1/2 copo de água, deixe pré-cozinhar o camarão e reserve.
  4. Misture todos os ingredientes do molho branco e leve ao fogo ate engrossar.
  5. Coloque em um refratário uma camada de molho branco, uma do molho com camarão e por ultimo polvilhe com o queijo mussarela.
  6. Pode servir com arroz branco e uma salada verde.

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