Vídeo sugerido Croquete de costela
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30min
Por Luciano
Ingredientes (4 porções)
- 500 g de carne bovina cortada em tiras (filé mignon ou alcatra)
100 g de champignon- 200 g de creme de leite (1 lata sem soro ou 1 caixinha)
3 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de molho inglês- 1 envelope de sazón para carnes
1/2 cebola media ralada- Sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino e alho, se gostar de pimenta aproveite, dá um sabor picante delicioso.
- 2
Em uma panela frite a cebola ralada no azeite, refogue a carne e acrescente o sazón, os champignons, o molho inglês e o catchup.
- 3
Deixe cozinhar, acrescente água só para não secar mas cuidado, não ultrapasse 150 ml, dose para não ficar ralo.
- 4
Quando estiver tudo cozido, desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa.
- 5
Acompanha arroz branco, batata palha e salada verde.
