Name: Patê de frango delicioso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 peito de frango cozido e desfiado; 1/2 pimentão verde; 1 caldo de galinha; 1 cebola picada em cubos; Salsinha e cebolinha a gosto; 500 g de maionese para dar ponto de patê; Sal a gosto

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Por TANIA APRECIDA SAMPAIO

Ingredientes (25 porções)

1 peito de frango cozido e desfiado
1/2 pimentão verde
1 caldo de galinha
1 cebola picada em cubos
Salsinha e cebolinha a gosto
500 g de maionese para dar ponto de patê
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhe o frango temperado somente com o caldo de galinha e sal a gosto.
2
Desfie o frango e reserve a água temperada do cozimento.
3
Bata no liquidificador ou no processador o pimentão, a cebola, salsinha e a cebolinha.
4
Junte o caldo reservado e bata mais um pouco.
5
Acrescente o frango aos poucos para bater junto com os outros ingredientes.
6
Depois de tudo batido coloque em uma vasilha, misturando a maionese aos poucos, até dar ponto de patê.
7
Fica ótimo com torrada.