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Camarão de beira de praia
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Por Maria eugenia pereira da silva

Ingredientes (8 porções)

  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • camarão1/2 kg de camarão
  • 1/2 embalagem de catupiry
  • alho2 dentes de alho
  • azeiteAzeite a gosto
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado
  • creme de leite1/2 lata de creme de leite
  • amido de milho1/2 xícara de maizena
  • manteiga1 colher de manteiga
  • leite1 e 1/2 xícaras de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, refogue os camarões com azeite e alho.

  2. 2

    Em outra panela misture leite de coco, a manteiga e a maizena.

  3. 3

    Leve ao fogo e mexa bem, quando virar um creme misture o creme de leite e o queijo.

  4. 4

    Mexa e misture o catupiry e o camarão.

  5. 5

    Deixe ferver.

  6. 6

    Coloque na travessa e leve ao forno para gratinar por 10 minutos.

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