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Salada com soja
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Por Keina

Ingredientes (4 porções)

  • 100 g de soja em grãos
  • 1/2 cebola em fatias meia lua
  • tomate-cereja10 tomates cerejas cortados ao meio
  • 160 g de queijo frescal
  • 100 g de pepino em rodelas finas
  • azeitona preta10 azeitonas pretas
  • azeite50 ml de azeite
  • limão20 ml de limão
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a soja.

  2. 2

    Escorra e acrescente ao outros ingredientes em uma tigela.

  3. 3

    Tempere com o azeite, limão o sal e a pimenta.

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