1h 15min
Ingredientes (8 porções)
-
8 pedaços de coxas ou sobre coxas sem pele, (desossadas ou não), como preferir
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Patê (bacon ou fígado)
-
-
-
-
1 colher (sopa) de manteiga para untar forma
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, tempere os pedaços de frango com alho, sal, pimenta-do-reino, cominho e tempero verde a gosto.
- 2
Reserve por cerca de 30 minutos.
- 3
Enquanto isso corte em cubinhos a fatia de presunto, a de queijo e os pepinos em conserva.
- 4
Misture o patê e as uvas passas, irá ficar uma pasta encorpada.
- 5
Misture a maionese e o pacote de sopa de cebola, mexa bem.
- 6
Pegue os pedaços de frango temperados, com a mão ou auxílio de uma faca faça um buraco no pedaço de frango e recheie com a pasta de patê.
- 7
Em seguida passe o frango na mistura da maionese.
- 8
Unte um prato refratário com a manteiga e coloque os pedaços de frango para assar.
- 9
Acompanha arroz branco e salada verde.
