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Costela com abacaxi
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L
Por Leocadia de Carvalho Fernandes

Ingredientes (6 porções)

  • 1,5 kg de costela carnuda
  • 1 abacaxi grande descascado cortado em rodelas
  • 4 cebolas pequenas em rodelas
  • caldo de costela2 tabletes de caldo de costela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lavar a costela.

  2. 2

    Arrumar em camadas alternadas em uma panela de pressão abacaxi, costela, 2 cebolas, 1 tablete de caldo, repetir as camadas.

  3. 3

    Tampar a panela e quando começar a pegar a pressão marcar 40 minutos.

  4. 4

    Servir em seguida.

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