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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 1 litro de leite cortado (coalhado)
  • 2 pacotes de queijo ralado
  • 250 g de manteiga legitima
  • 2 colheres de margarina
  • 1/2 caixa de maizena
  • Sal a gosto (não muito)

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma panela o leite cortado, a maizena e dissolva bem.
  2. Logo depois acrescente o queijo ralado, a manteiga, a margarina e 1 pitada de sal (a gosto), mexa até que engrosse bem.
  3. Depois de cozido coloque em uma vasilha ou refratário e leve à geladeira.

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