30min
Por TudoGostoso
Ingredientes
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5 colheres de sopa defarinha de trigo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve, junte as gemas sem parar de bater.
- 2
Bata bem para clarear, acrescente 1 pitada de sal e o açúcar, bata mais um pouco.
- 3
Peneire o trigo e o fermento e misture com colher levemente e 1 colher de água, misture sem bater.
- 4
Leve para assar em forma untada com manteiga e papel manteiga, até dourar levemente, mais ou menos uns 15 minutos.
- 5
Desenforme sobre guardanapo úmido e polvilhado com açúcar.
- 6
Recheie com doce de leite e enrole.
- 7
Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.
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