Assistir : Bolo Chiffon Delicioso
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1h
Por TudoGostoso
Ingredientes
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1/2 xícara de chocolate do padre dissolvida em 3/4 de xícara de água morna
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Calda
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Recheio
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1 cálice de run ou licor de cacau
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve com 1 colher de fermento e reserve.
- 2
Bata as gemas com o açúcar por uns 10 minutos, acrescente a farinha, o óleo e o chocolate dissolvido e frio e 1 colher de fermento em pó e a baunilha.
- 3
Bata uns 2 minutos.
- 4
Pare de bater e misture as claras lentamente à massa sem bater.
- 5
Unte uma forma de aro removível, coloque papel manteiga ou alumínio no fundo e coloque a massa.
- 6
Asse em forno pré-aquecido por uns 40 minutos a 180º graus.
- 7
Faça a calda:
Ferva todos os ingredientes até ficar cor de guaraná.
- 8
Corte o bolo ao meio regue com a calda e recheie.
- 9
Recheio:
Bata bem até ficar um glacê liso e claro.
- 10
Cubra o bolo com esse glacê também e enfeite com cerejas.
