Name: Frango com ervilha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 5 coxas e 5 sobrecoxas cortadas à passarinho; 1 cebola média; 1 colher de mostarda; 2 dentes de alho amassados; Sal e pimenta do reino a gosto; 1 lito de água fervente; 1 lata de ervilha; 3 colheres (sopa) de óleo; 2 colheres de manteiga

Ingredientes (5 porções)

5 coxas e 5 sobrecoxas cortadas à passarinho
1 cebola média
1 colher de mostarda
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta do reino a gosto
1 lito de água fervente
1 lata de ervilha
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela grande coloque o óleo e a cebola cortada em lascas, deixe a cebola dourar até ficar bem marronzinha.
2
Coloque as coxas e sobrecoxas e deixe as fritar.
3
Acrescente o alho, a mostarda, o sal e a pimenta, misture deixe cozer.
4
Quando começar a fritar novamente, adicione a água quente aos poucos.
5
Quando estiver secando a água, acrescente 2 colheres de manteiga e 1 lata de ervilha, mexa e desligue o fogo.

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