Name: Pão de Natal
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 ovos; 100 g margarina; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de açúcar mascavo; 2 xícaras de água morna; 500 g de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 100 g passas pretas; 100 g frutas cristalizadas; 100 g nozes picado; 1 pacote de fermento biológico seco instantâneo (10g)

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@ Elisete Lourdes Pinton Vieira

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Por Elisete Lourdes Pinton Vieira

Ingredientes (20 porções)

2 ovos
100 g margarina
1 xícara de açúcar
1 xícara de açúcar mascavo
2 xícaras de água morna
500 g de farinha de trigo
1 pitada de sal
100 g passas pretas
100 g frutas cristalizadas
100 g nozes picado
1 pacote de fermento biológico seco instantâneo (10g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture a farinha, o fermento, o açúcar e o açúcar mascavo.
2
Faça uma cova na farinha e coloque os ovos, a manteiga e a água morna, misture tudo e sove até a massa soltar da mão.
3
Deixe descansas por mais ou menos 30 minutos, depois misture as passas, frutas cristalizadas e as nozes, deixe descansar mais 20 minutos.
4
Coloque em forma untada com óleo e farinha.
5
Leve ao forno a 180° por 40 minutos.