Bala de coco

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Preparo 40 MIN

Rendimento 80 porções

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João Luiz Membro desde 2008

Ingredientes

1 vidro de leite de coco
A mesma medida de água
800 g de açúcar

Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes.
Em uma panela funda leve ao fogo brando, sem mexer, até ficar amarelado.
Despeje em uma superfície untada.
Quando estiver morno, pegue com as mãos, puxe e dobre várias vezes até ficar bem branco.
Corte em pedaços com uma tesoura e deixe secar.
Guarde em recipiente fechado.

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