8min
Ingredientes (4 porções)
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2 colheres (sopa) de azeite
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2 dentes de alho
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1 abobrinha brasileira
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1 maçã
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Sal
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Açafrão
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Salsinha picada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o alho picado no azeite e acrescente a abobrinha fatiada bem fininha (de preferência usando ralador que faz fatias finas).
- 2
Em fogo baixo, deixar refogar a abobrinha, colocando pitada de sal e açafrão.
- 3
Quando a abobrinha já estiver cozida al dente, acrescentar a maçã, também em fatias finas, deixando refogar por mais 2 ou 3 minutos.
- 4
Finalize salpicando a salsinha.