25min
Ingredientes (2 porções)
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Camarão 500 g de camarão VG limpo
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2 colheres (sopa) de geléia de damasco
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2 colheres (café) de gengibre ralado
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1 pacote de sopa de champignon
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1/2 limão (sumo)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o camarão no vapor, reserve.
- 2
Misture a geléia com suco de 1/2 limão até ficar homogêneo, reserve.
- 3
Misture o pacote de sopa de champignon com o leite, reserve.
- 4
Derreta a manteiga com um fio de azeite em uma frigideira grande, refogue a cebola sem deixar dourar.
- 5
Acrescente a maçã misturando levemente.
- 6
Em seguida o gengibre, a sopa diluída no leite, a mistura da geléia, o curry e por último o camarão e sal a gosto.
- 7
Sirva com arroz branco.
