50min
Ingredientes (2 porções)
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1/2 kg de batata
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250 g de filé de peixe
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Manteiga
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1 Pomarola
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1 limão
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Sal a gosto
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Alho
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Pimenta do reino
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Leite
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Queijo parmesão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o filé de peixe marinando no alho, sal, limão e pimenta-do-reino por meia hora.
- 2
Cozinhe as batata para fazer o purê bem molinho.
- 3
Leve o filé ao forno e pincele a manteiga, quando começar a sair água retire com uma colher e deixe bem sequinho.
- 4
Coloque sobre o filé o Pomarola e por cima o purê.
- 5
Salpique um pouco de parmesão.
- 6
Deixe no forno até corar o queijo.