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Tabule árabe

1 4.0
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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 500 g de trigo para quibe
  • 1 cebola grande picadinha
  • 2 tomates firmes, sem pele e sem sementes, cortados em cubinhos
  • 60 ml de azeite extra virgem
  • Hortelã a gosto
  • Suco de limão a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Deixe o trigo de molho por 5 horas.
  2. Esprema bem e coloque em uma tigela grande e funda.
  3. Misture os tomates, a cebola e acrescentando os demais ingredientes ao seu gosto.
  4. Pode ser mais azedinho ou não.
  5. Sirva na própria tigela com as folhas de alface.

Informações Adicionais

  • Dica: coloque 1 colher do tabule na folha de alface, dobre como uma trouxinha e sirva-se.

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Comentários

  • esse é o tabule verdadeiro,eu ainda acescento um pouquinho de pimenta siria,fica ótimo.

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