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Creme de Serenata de Amor com ameixas
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Por Josely Bruce

Ingredientes (10 porções)

  • creme de leite2 caixas de creme de leite sem soro
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • farinha de trigo4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • leite1 copo de 200 ml de leite
  • chocolate em pó8 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 10 bombons Serenata de Amor picados
  • 1 lata de ameixas com calda (200 ml)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dilua a farinha de trigo ao leite e leve ao fogo baixo, mexendo por 2 minutos.

  2. 2

    Acrescente o creme de leite aos poucos, em seguida o leite condensado, mexendo sempre até ferver.

  3. 3

    Apague o fogo.

  4. 4

    Separe este preparo em duas partes iguais e reserve.

  5. 5

    Coloque a calda das ameixas no liquidificador até cobrir a hélice junto com as ameixas sem o caroço, bata três vezes no modo pulsar.

  6. 6

    Misture com uma parte do preparo reservado e reserve.

  7. 7

    À outra parte, coloque o chocolate em pó aos poucos, em fogo baixo, mexendo até formar uma mistura homogênea.

  8. 8

    Em um refratário coloque os dois preparos e misture aleatoriamente para mesclar.

  9. 9

    Por fim, coloque os bombons picados empurrando com a colher para ficar no meio, pode colocar por cima também.

  10. 10

    Cubra com uma tampa ou filme e coloque na geladeira.

Informações adicionais

Dica: se o primeiro preparo embolar, bata no liquidificador depois de pronto e use sempre colher de pau.

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