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Frango com pimentão e cebola
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Por Maria fonseca

Ingredientes (6 porções)

  • frango1 frango inteiro
  • pimentão verde2 pimentões verdes
  • pimentão amarelo2 pimentões amarelos
  • pimentão vermelho2 pimentões vermelhos
  • cebola2 cebolas
  • cheiro-verdeSalsinha e cebolinha
  • Coentro (opicional)
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango de um dia para o outro, corte os pimentões e a cebola em cubos, coloque a salsinha, cebolinha e o coentro.

  2. 2

    Quando for assar escorra toda a água que o frango juntou, esprema bem.

  3. 3

    Leve para assar em uma forma, não coloque papel alumínio.

  4. 4

    Vire para dourar, quando estiver quase assado, coloque azeite ou 2 colheres de margarina.

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