45min
Ingredientes (6 porções)
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1 frango inteiro
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2 pimentões verdes
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2 pimentões amarelos
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2 pimentões vermelhos
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2 cebolas
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Salsinha e cebolinha
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Coentro (opicional)
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango de um dia para o outro, corte os pimentões e a cebola em cubos, coloque a salsinha, cebolinha e o coentro.
- 2
Quando for assar escorra toda a água que o frango juntou, esprema bem.
- 3
Leve para assar em uma forma, não coloque papel alumínio.
- 4
Vire para dourar, quando estiver quase assado, coloque azeite ou 2 colheres de margarina.


