Ingredientes (6 porções)
-
1 lata de leite condensado cozido por 15 minutos na panela de pressão.
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2 caixinhas de creme de leite
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200 g de biscoito tipo rosquinhas de chocolate
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100 ml de leite gelado
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2 claras
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3 colheres de açúcar
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o leite condensado por 15 minutos na panela de pressão (comece a marcar o tempo depois que iniciar o barulho de pressão).
- 2
Reserve.
- 3
Depois de frio, bata na batedeira o leite condensado cozido juntamente com 1 caixinha de creme de leite, até formar uma mistura homogênea.
- 4
Coloque um pouco dessa mistura no fundo de um pirex.
- 5
Umedeça metade dos biscoitos no leite e arrume delicadamente em cima do doce de leite.
- 6
Alterne camadas de biscoito e doce de leite até finalizar com doce de leite.
- 7
Bata as claras em neve, acrescente as 3 colheres de açúcar.
- 8
Bata mais 1 minuto.
- 9
Acrescente a outra caixa de creme de leite e misture delicadamente.
- 10
Coloque em por cima das camadas no pirex para finalizar a sobremesa.
- 11
Leve à geladeira.
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Informações adicionais
Obs.: Não umedecer muito os biscoitos.


