Name: Torta suíça
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras rasas (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de margarina sem sal em temperatura ambiente; 4 ovos; 2 maçãs grandes descascadas, sem o miolo e fatiadas; 2 xícaras (chá) de açúcar; Casca e miolo de 2 maçãs grandes; 300 ml de água

Ingredientes (20 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras rasas (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de margarina sem sal em temperatura ambiente
4 ovos
2 maçãs grandes descascadas, sem o miolo e fatiadas

Calda

2 xícaras (chá) de açúcar
Casca e miolo de 2 maçãs grandes
300 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata muito bem a margarina e o açúcar até ficar um creme bem fofo.
2
Adicione os ovos e misture bem.
3
Coloque a farinha de trigo aos poucos e incorpore bem à massa.
4
Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
5
Cubra a superfície com metade das fatias de maçã.
6
Coloque o restante da massa e torne a cobrir com as fatias de maçã.
7
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
8
Enquanto a torta assa, leve ao fogo a água, o açúcar e as cascas com os miolos das maçãs, cozinhe bem até virar uma calda.
9
Passe a calda pelo coador e jogue sobre a torta ainda quente.
10
Deixe esfriar bem e sirva fria ou gelada.