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Guisado gostoso
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G
Por Giseli

Ingredientes (8 porções)

  • carne moída1/2 kg de carne moída
  • azeite3 colheres (sopa) de azeite
  • cebola1 cebola grande picada
  • tomate2 tomates médios picados
  • cebola3 cebolas pequenas picadas
  • caldo de carne2 caldos de carne
  • 2 colheres (chá) de extrato de tomate
  • 3 colheres (sopa) de ervilhas
  • azeitona8 azeitonas picadinhas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça o azeite.

  2. 2

    Logo em seguida coloque a cebola picadinha e doure, depois da cebola dourada coloque o tomate picado e a carne moída, refogue.

  3. 3

    Acrescente cerca de 2 xícaras de água, os 2 caldos de carne e o extrato de tomate, mexa tudo e deixe ferver.

  4. 4

    Depois de fervido coloque a ervilha e mexa de vez em quando até cozinhar a carne moída.

  5. 5

    Após cozida, coloque mais 1/2 xícara de água para formar o molho, mas não deixe a carne moída ficar seca e sim molhada.

  6. 6

    Pode ser servida com arroz branco, ou massa, ou purê de batatas.

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