20min
Ingredientes (6 porções)
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400 g de chocolate ao leite para cobertura picado
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200 g de chocolate meio amargo para a cobertura picado
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1 pote de sorvete tipo napolitano
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela comum, coloque o creme de leite e o conhaque.
- 2
Leve ao fogo médio a panela até aquecer, sem parar de mexer.
- 3
Retire do fogo, junte os chocolates e misture até ficar uma mistura homogênea.
- 4
Coloque em uma panela para fondue, com réchaud (lamparina).
- 5
Mantenha a chama acesa.
- 6
Utilize um boleador pequeno (o melhor é aquele usado para fazer bolas de melão) e divida todo o sorvete em bolas.
- 7
Coloque as bolas de sorvete em uma travessa e sirva com o fondue.
- 8
À mesa, espete as bolas com o garfo de fondue e mergulhe no chocolate.
