Ingredientes (18 porções)
Massa
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Calda
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Creme
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1 e 1/2 latas de leite
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Na batedeira bata os ovos com o açúcar até clarear.
- 2
Misture a farinha com o fermento em uma vasilha e acrescente aos poucos na massa, alternando com o leite, na velocidade baixa da batedeira.
- 3
Misture a essência e coloque em forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
- 4
Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura baixa, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
- 5
Calda:
Coloque em uma panela todos os ingredientes e levar para o fogo até levantar fervura.
- 6
Reserve.
- 7
Creme:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até ponto de creme.
- 8
Montagem:
Quando os bolo estiver assado, retirar do forno e ainda quente regar com a calda de chocolate.
- 9
Em seguida acrescente o creme que também deverá estar quente.
- 10
Por cima colocar coco ralado.
- 11
Levar para gelar e corta o bolo no dia seguinte.
- 12
Corte em quadrados e embrulhe no papel alumínio.
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