40min
Ingredientes (10 porções)
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3 abobrinhas
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3 cenouras
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3 pimentões
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1 xícara (chá) de azeite
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1 xícara (chá) de vinagre
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Sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os legumes em água e sal a gosto.
- 2
Depois de cozidos escorra bem os legumes e bata no liquidificador com o azeite e o vinagre.
- 3
Corrija o sal, se necessário.
- 4
Coloque em um pote de vidro e conserve em geladeira.







