1h 30min
Ingredientes (5 porções)
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1 picanha com gordura
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1 molho inglês de 500 ml
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Papel alumínio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque o gengibre e rale.
- 2
Pique os dentes de alho.
- 3
Coloque em um recipiente o molho inglês, gengibre, alho e sal, depois a picanha com a gordura para baixo e deixe por 30 minutos.
- 4
Vire a picanha, coloque papel alumínio e leve ao forno médio.
- 5
Deixe assar por 1 hora, tire o papel alumínio e deixe dourar.
- 6
Sirva com arroz branco e legumes na manteiga (vagem, cenoura e batata).
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