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Peixe dos deuses
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A
Por Andréa

Ingredientes (4 porções)

  • 500 g de filé de peixe congrio rosa
  • queijo gorgonzola250 g de queijo gorgonzola
  • creme de leite1 lata ou caixa de creme de leite
  • óleoÓleo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte um refratário médio com óleo e distribua os filés de peixe por toda superfície, reserve.

  2. 2

    Bata no liquidificador o queijo com o creme de leite até formar uma pasta.

  3. 3

    Cubra os filés com a mistura do liquidificador.

  4. 4

    Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

  5. 5

    O acompanhamento pode ser arroz branco, salada verde e um ótimo vinho.

Informações adicionais

Obs.: Não precisa sal ou tempero, pois o queijo se encarrega disto.

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