40min
Ingredientes (4 porções)
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500 g de filé de peixe congrio rosa
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250 g de queijo gorgonzola
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1 lata ou caixa de creme de leite
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Óleo para untar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Unte um refratário médio com óleo e distribua os filés de peixe por toda superfície, reserve.
- 2
Bata no liquidificador o queijo com o creme de leite até formar uma pasta.
- 3
Cubra os filés com a mistura do liquidificador.
- 4
Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
- 5
O acompanhamento pode ser arroz branco, salada verde e um ótimo vinho.
Informações adicionais
Obs.: Não precisa sal ou tempero, pois o queijo se encarrega disto.