40min
Ingredientes (15 porções)
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500 g de feijão carioquinha
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200 g de bacon cortados em pedaços médios
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200 g de carne seca escaldada e cortada em pedaços médios
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200 g de lingüiça paio cortada pedaços médios
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200 g de lingüiça calabresa
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1 maço de coentro
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1/2 maço de salsinha
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1 caldo de knorr de costelinha de porco
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300 g de músculo cortado em pedaços médios
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1 cebola picada
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5 dentes de alho amassados
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Escalde a carne seca, tire todo sal e reserve.
- 2
Lave o feijão e reserve.
- 3
Corte os demais ingredientes e reserve.
- 4
Na panela de pressão coloque todos os ingredientes e cozinhe por 40 minutos.
- 5
Depois de pronto e cozido, tempere com alho douradinho e cebola, sirva com arroz branco e salada.




