1h 30min
Ingredientes (10 porções)
Pão de ló
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3 ovos
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1 xícara e 1/2 de açúcar refinado
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1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de fermento em pó químico
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5 colheres (sopa) de água morna
Recheio
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1 abacaxi
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1 copo de açúcar
Creme
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1 lata de leite condensado
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2 latas de leite de vaca
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2 gemas
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2 colheres de maizena
Cobertura
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2 claras em neve
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6 colheres de açúcar refinado
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1 lata de creme de leite bem gelado sem soro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pão de ló
Misturar os ingredientes.
- 2
Untar uma forma e colocar a massa.
- 3
Assar por aproximadamente 30 minutos.
- 4
Recheio:
Ralar um abacaxi em ralo grosso e ferver com um copo de açúcar.
- 5
Despejar em cima do pão de ló ainda quente.
- 6
Creme
Misturar tudo e levar ao forno para engrossar.
- 7
Depois colocar em cima do recheio de abacaxi.
- 8
Cobertura
Bater 2 claras em neve com 6 colheres de açúcar refinado.
- 9
Misturar com o creme de leite bem gelado, sem soro.
- 10
Colocar sobre o bolo e colocar coco ralado em cima.
- 11
Se quiser, pode colocar frutas como ameixa, abacaxi e pêssego para decorar.










