Name: Bolo de cenoura da Fernandinha
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 cenouras grandes cortadas e descascadas; 3 ovos grandes; 2 xícaras de farinha de trigo com fermento ou 1 colher de fermento.; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 1 xícara de óleo

Bolo de cenoura da Fernandinha

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Por F e r n a n d a *

Ingredientes (8 porções)

3 cenouras grandes cortadas e descascadas
3 ovos grandes
2 xícaras de farinha de trigo com fermento ou 1 colher de fermento.
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 5min

1
Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo.
2
Adicione o açúcar, a farinha e o fermento.
3
Unte uma forma e coloque a massa.
4
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.