Name: Crosto italiano
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 copo de leite; 1 copo de água morna; ½ copo de óleo; 1 colher de açúcar; 1 envelope de fermento biológico seco; Sal a gosto; Farinha até dar o ponto certo (mais ou menos 1 kg)

Crosto italiano

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@ Elisete Santos

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Por Elisete Santos

Ingredientes (6 porções)

2 ovos
1 copo de leite
1 copo de água morna
½ copo de óleo
1 colher de açúcar
1 envelope de fermento biológico seco
Sal a gosto
Farinha até dar o ponto certo (mais ou menos 1 kg)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater no liquidificador os ovos, o leite, a água morna, o óleo, o açúcar, o fermento e o sal a gosto.
2
Despeje em uma vasilha, e coloque a farinha até dar o ponto da massa (até a massa ficar firme, desgrudando da mão).
3
Amasse bem por aproximadamente 5 a 10 minutos, deixe descansar por 15 minutos.
4
Abra a massa com o rolo e corte em pedaços bem finos, frite logo em seguida em óleo bem quente.