Banana enrolada

Enrolar cada banana em 1 fatia de presunto e outra de mussarela, colocando-as em um pires retangular.

Passar por cima de cada banana enrolada a mostarda a gosto.

Fazer um molho branco mais ralo, para 1 litro de leite, 1 e 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo e levar ao fogo até engrossar um pouco.

Retirar do fogo e juntar 100 g de requeijão, despejar em cima dos rolos de banana.

Levar ao forno pré-aquecido, somente para derreter o queijo e aquecer a banana, por cerca de 15 minutos, dependendo do forno.

Não pode deixar muito tempo no forno, pois pode juntar água.

Levar ao forno pouco antes de servir.