30min
Ingredientes (4 porções)
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10 filés do peixe de sua preferência
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Sal e pimenta a gosto
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Molho branco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente, coloque os filés e tempere com suco de limão, pimenta e sal.
- 2
Deixe descansar uns 15 minutos para pegar gosto.
- 3
Passe os filés na farinha de trigo.
- 4
Aqueça o óleo na frigideira, frite-os, retire e deixe escorrer.
- 5
Após preparar o molho, distribua um pouco dele em um recipiente.
- 6
Coloque os filés e regue com o restante do molho.
- 7
Cubra com mussarela e leve ao forno a 200° para gratinar por 5 minutos.
- 8
Molho branco:
Em uma frigideira derreta a manteiga ou a margarina e frite a cebola.
- 9
Junte a farinha e mexa.
- 10
Adicione o leite aos poucos e a mostarda.
- 11
Retire do fogo e acrescente o iogurte, misture para se agregar aos outros ingredientes.
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