Name: Sopa de Ervilha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne de músculo; 1 pacote de 500 g de ervilha seca; 2 cebolas; Sal a gosto; 1 cubo de caldo de legumes; 5 batatas; Salsinha a gosto

Sopa de Ervilha

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@ Michele Souza

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Por ELLEN MARA DA SILVA

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de carne de músculo
1 pacote de 500 g de ervilha seca
2 cebolas
Sal a gosto
1 cubo de caldo de legumes
5 batatas
Salsinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Deixe cozinhar a ervilha, a carne, a cebola picada, o cubo de caldo de legumes e o sal, até que a carne fique macia e a ervilha cozida.
2
Depois acrescente as 5 batatas cortadas em onda, deixe cozinhar até que a batata se desmanche. Acrescente a salsinha e sirva.