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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 6 ovos (claras e gemas separadas)
    • 1 1/2 xícaras de açúcar
    • 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
    • 1 1/2 xícaras de suco de laranja
    • 1 xícara de fubá
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 6 gotas de essência de laranja ou de manteiga (opcional)

    Calda:

    • Suco de 6 laranjas
    • 6 colheres (sopa) de açúcar

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata as claras em neve e reserve.
      2. Coloque as gemas, a margarina e o açúcar e bata até formar um creme claro.
      3. Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o suco de laranja e bata.
      4. Retire da batedeira e acrescente as claras em neve mexendo delicadamente.
      5. Coloque o fermento e mexa delicadamente.
      6. Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 45 minutos.
      7. Retire do forno, regue com a calda e sirva.

      Calda:

      1. Misture o suco de laranja com o açúcar e mexa.

      Informações Adicionais

      • Obs.: Rende um bolo grande, se quiser pode fazer metade da receita.

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