Name: Feijão saboroso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de feijão; 2 lingüiças calabresa; 1 pedaço médio de bacon; 4 fatias de abóbora cabotiá madura; 1 batata doce média; 1 cará médio; 2 folhas de louro; Sal, cebola e pimenta a gosto

Feijão saboroso

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Por Carmem Augusta da Silva

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg de feijão
2 lingüiças calabresa
1 pedaço médio de bacon
4 fatias de abóbora cabotiá madura
1 batata doce média
1 cará médio
2 folhas de louro
Sal, cebola e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Lave e coloque o feijão para dar uma pré-cozida.
2
Enquanto isso, descasque e pique a abóbora, a batata doce e o cará.
3
Pique em pedaços grandes a lingüiça e o bacon.
4
Depois do feijão pré-cozido, acrescente os outros ingredientes e coloque mais um pouco de água, tempere a seu gosto e coloque para cozinhar.
5
Servir com arroz branco, fica muito saboroso.