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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de feijão
  • 2 lingüiças calabresa
  • 1 pedaço médio de bacon
  • 4 fatias de abóbora cabotiá madura
  • 1 batata doce média
  • 1 cará médio
  • 2 folhas de louro
  • Sal, cebola e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave e coloque o feijão para dar uma pré-cozida.
  2. Enquanto isso, descasque e pique a abóbora, a batata doce e o cará.
  3. Pique em pedaços grandes a lingüiça e o bacon.
  4. Depois do feijão pré-cozido, acrescente os outros ingredientes e coloque mais um pouco de água, tempere a seu gosto e coloque para cozinhar.
  5. Servir com arroz branco, fica muito saboroso.

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