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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 3 cenouras aproximadamente (300 g)
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de óleo
  • 4 ovos
  • 1 colher de fermento

Recheio:

  • 2 xícaras de chocolate em pó
  • 10 colheres de açúcar
  • 3 colheres de manteiga
  • 5 colheres de leite em pó

Modo de Preparo

  1. Coloque o forno para pré-aquecer a 180°.
  2. No liquidificador bata bem os ovos com a cenoura e o óleo.
  3. Adicione o açúcar e bata novamente.
  4. Enquanto isso peneire a farinha de trigo com o fermento.
  5. Desligue o liquidificador e despeje a mistura por cima, mexa com uma colher por 7 minutos.
  6. Leve ao forno por 45 minutos.

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