45min
Ingredientes (30 porções)
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1 kg de polvilho doce ou azedo
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2 copos cheios de leite
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1 copo cheio de óleo
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6 a 7 ovos, de preferência caipiras
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o polvilho em uma bacia e reserve.
- 2
Ferva o leite com o óleo e o sal.
- 3
Despeje sobre o polvilho, mexendo com ajuda de uma colher de pau, até misturar bem.
- 4
Acescente os ovos um a um, amassando bem com as mãos, coloque os ovos até que a massa fique grudando só um pouquinho nas mãos.
- 5
Acrescente o queijo ralado, amasse bem e faça as bolinhas.
- 6
Asse no forno alto por 30 minutos, não presisa pré-aquecer o forno.
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