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Preparo
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Ingredientes

  • 3 berinjelas (deixe de molho por 1 hora na água com vinagre)
  • Salsa
  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • Molho de pimenta
  • Sazón e orégano
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Leve as berinjelas para cozinhar com a salsa.
  2. Depois que as berinjelas estirem bem macias coloque-as no liquidificador com os outros ingredientes e bata, levando-as após para apurar.

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