20min
Ingredientes (10 porções)
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Para o mesclado
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1 copo de creme de leite fresco batido
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1 xícara de chocolate branco ao leite
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1 colher (chá) de gelatina em pó desidratada
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1 xícara de maracujá concentrado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Mousse de chocolate:
Derreta os chocolates em banho-maria, mexendo sempre até dissolver bem.
- 2
Junte o creme de leite e misture muito bem.
- 3
Acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente e reserve.
- 4
Mesclado:
Derreta o chocolate em banho-maria, junte o maracujá e a gelatina desidratada.
- 5
Coloque o creme de leite batido, aos poucos, e misture.
- 6
Montagem:
Em uma taça coloque metade da mousse de chocolate, por cima o mesclado de marcujá e cubra com o restante da mousse de chocolate.
- 7
Leve à geladeira por 3 horas e decore com chocolate raspado e sementes de maracujá.
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