Name: Cuscuz paulista da Giselli
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 cebola; Alho picado; Salsinha; 2 colheres de azeite; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 1 lata de sardinhas, sem escamas e espinhas; 2 latas de atum; Azeitonas picadas; 2 caldos de bacalhau; 2 sazón; 1 lata de molho pronto; Cerca de 700 ml de água; 1 pacote de farinha de milho

Ingredientes (20 porções)

1 cebola
Alho picado
Salsinha
2 colheres de azeite
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 lata de sardinhas, sem escamas e espinhas
2 latas de atum
Azeitonas picadas
2 caldos de bacalhau
2 sazón
1 lata de molho pronto
Cerca de 700 ml de água
1 pacote de farinha de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Doure a cebola e o alho no azeite, adicione a água, o molho e deixe ferver.
2
Coloque todos os ingredientes na água com os temperos, quando esta levantar fervura, jogue aos poucos a farinha de milho, sempre mexendo, para não empelotar e não pegar no fundo, até que fique tudo bem misturado.
3
Despeje tudo em forma grande de furo no meio ou retangular, dependendo como desejar servir.
4
Pode acrescentar camarão se quiser, fica uma delícia.