30min
Ingredientes (4 porções)
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500 de carne moída (chã ou patinho)
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Sal e pimenta do reino a gosto
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6 ovos (2 para bater e 4 para fritar)
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5 batatas grandes cortadas em palitos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere juntos a carne e o bacon, com sal, pimenta, salsa e cebolinha.
- 2
Faça os discos de hambúrguer (4 do mesmo tamanho).
- 3
Passe na farinha de trigo, depois no ovo e por fim na farinha de rosca.
- 4
Em uma frigideira frite os hambúrgueres um a um.
- 5
Prepare as batatas para fritar.
- 6
frite os 4 ovos um a um, sem deixar desmanchar.
- 7
Coloque os hambúrgueres em uma travessa e por cima os ovos.
- 8
Nas laterais as batatas fritas.
