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Hambúrguer à cavalo com fritas

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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 500 de carne moída (chã ou patinho )
  • 150 g de bacon moído
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Salsa e cebolinha a gosto
  • Farinha de trigo
  • Farinha de rosca
  • 6 ovos (2 para bater e 4 para fritar)
  • 5 batatas grandes cortadas em palitos

Modo de Preparo

  1. Tempere juntos a carne e o bacon, com sal, pimenta, salsa e cebolinha.
  2. Faça os discos de hambúrguer (4 do mesmo tamanho).
  3. Passe na farinha de trigo, depois no ovo e por fim na farinha de rosca.
  4. Em uma frigideira frite os hambúrgueres um a um.
  5. Prepare as batatas para fritar.
  6. frite os 4 ovos um a um, sem deixar desmanchar.
  7. Coloque os hambúrgueres em uma travessa e por cima os ovos.
  8. Nas laterais as batatas fritas.

PELA WEB

Comentários

  • Fiz e dei mais um encremento , coloquei mussarela dentro do hambúrguer, ficou ótimo ! Aprovado .

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