1h
Ingredientes (6 porções)
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Molho
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1 tabletinho de caldo knorr para peixe
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Tempero baiano (comprado em feira, banca de condimentos)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peixe a gosto e deixe o no tempero por alguns minutos.
- 2
Escorra os filés, passe na farinha de trigo e frite.
- 3
Depois de frito reserve.
- 4
Molho:
Frite o alho e a cebola, acrescente o tomate o caldo knorr de peixe e refogue.
- 5
Coloque a massa de tomate e o leite de coco.
- 6
Montagem do prato:
Em um refratário coloque molho, uma camada de peixe, molho, mussarela e um pouco de orégano.
- 7
Repetir as camadas, sendo a última de mussarela.
- 8
Colocar no forno para gratinar.
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