Name: Risoto
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara de arroz; 1 lata de seleta de legumes; 100 g de presunto cortado em cubinhos; 100 ml (copo) de requeijão; 100 ml de leite; Salsinha picada a gosto; 2 cubos de caldo de legumes

Risoto

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@ Célia Ferreira

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Por Vanessa

Ingredientes (4 porções)

1 xícara de arroz
1 lata de seleta de legumes
100 g de presunto cortado em cubinhos
100 ml (copo) de requeijão
100 ml de leite
Salsinha picada a gosto
2 cubos de caldo de legumes

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Prepare o arroz normalmente, adicione o caldo de legumes junto à água do cozimento.
2
Depois de pronto adicione a seleta de legumes, o presunto e a salsinha.
3
Leve ao fogo o requeijão e o leite.
4
Depois de ferver, misture bem no arroz ainda quente.