Name: Chuchu dos deuses
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 chuchus; 1 copo (americano) de leite; 2 colheres (sopa) de farinha; 1 colher de manteiga; Salsinha e cebolinha a gosto; 1 colher de azeite; 1/2 cebola ralada; Tempero pronto a gosto

Chuchu dos deuses

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Por Mariana moreira banhara

Ingredientes (5 porções)

3 chuchus
1 copo (americano) de leite
2 colheres (sopa) de farinha
1 colher de manteiga
Salsinha e cebolinha a gosto
1 colher de azeite
1/2 cebola ralada
Tempero pronto a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe os chuchus e corte-os em quadradinhos.
2
Reserve em um refratário.
3
À parte faça um molho, derreta a manteiga, dissolva a farinha e depois coloque o leite e espere engrossar.
4
À parte refogue a cebola no azeite, adicione o refogado ao molho branco, o tempero branco a salsinha e a cebolinha e despeje sobre o chuchu.
5
Salpique queijo parmesão sobre o molho.
6
Leve ao forno até que o queijo derreta.