Name: Manuela fofa de fubá
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de leite; 1 vidro de leite de coco pequeno; 1 pitada de sal; 4 colheres (sopa) cheias de fubá; 4 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo

Manuela fofa de fubá

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Por MANUELA ALLAN MONTE

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite
1 vidro de leite de coco pequeno
1 pitada de sal
4 colheres (sopa) cheias de fubá
4 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
2
Coloque a mistura em um refratário untado e enfarinhado.
3
A mistura é bem liquida mesmo.
4
Asse por aproximadamente 40 minutos, em forno pré-aquecido, a 180°, ou até ficar levemente dourado por cima.