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Bolinho de couve
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Por Renata

Ingredientes (15 porções)

  • couve5 folhas grandes de couve
  • ovo3 ovos inteiros
  • farinha de trigoFarinha de trigo
  • cheiro-verde (salsa e cebolinha)Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte a couve bem fininha, tempere e reserve.

  2. 2

    Bata os ovos, tempere e reserve.

  3. 3

    Misture bem a couve, os ovos, cheiro verde picado e acrescente 2 colheres (sopa) de farinha de trigo.

  4. 4

    Mexa bem até misturar.

  5. 5

    Em uma panela, coloque o óleo e espere esquentar bem.

  6. 6

    Enrole a couve em um garfo e, com auxílio de uma colher, coloque cuidadosamente para fritar, em fogo brando para não queimar a massa.

  7. 7

    Deixe fritar até ficar douradinho.

Informações adicionais

Se quiser, pode acrescentar tomate.

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