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Salada de repolho recheado com batata

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 10 folhas de repolho grandes, cozidas na água e sal por 5 minutos
  • 2 batatas grandes cozidas em água e sal
  • 100 g de presunto picado
  • 10 azeitonas
  • Cheiro verde
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 1 cenoura

Modo de Preparo

  1. Passar as batatas quentes no espremedor.
  2. Picar presunto, azeitona, cebola batidinha, sal, cheiro verde e a maionese.
  3. Rechear as folhas de repolho com essa mistura.
  4. Enfeitar com cenoura ralada por cima.

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