30min
Ingredientes (10 porções)
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1 e 1/2 pacotes de ricota sem sal
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4 ovos
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1 lata de leite condensado
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1 e 1/2 lata de leite
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100 g de passas
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3 colheres de sopa de açúcar
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1 colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve e misture 3 colheres de açúcar. Acrescente as gemas e o fermento.
- 2
A parte bata no liquidificador a ricota picada, o leite condensado e o leite.
- 3
Depois misture os dois cremes e acrescente as passas. Unte um pirex grande e coloque o creme. Leve ao forno quente por 20 minutos ou ate secar o creme, sem dourar. Deixe esfriar e enfeite ou com morangos ou com chocolate branco ralado.