1h 15min
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar em uma panela o fubá, o açúcar e o óleo, depois o leite.
- 2
Levar ao fogo para cozinhar como uma polenta doce, até desprender da panela.
- 3
Deixar esfriar.
- 4
Acrescentar as claras batidas em neve, as gemas e o fermento.
- 5
Colocar para assar em forma untada, em forno pré-aquecido (180°), por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 6
Pode colocar em cima da massa pedaços de goiabada, coco ralado ou erva doce.
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